Vem älskar inte att bita i krispiga pommes frites? Det är en klassisk rätt som alltid träffar rätt. Men vi förstår att traditionella pommes frites kan vara kaloririka och ohälsosamma på grund av den feta tillagningen.
Men oroa dig inte, för vi har ett otroligt recept som låter dig njuta av läckra, skuldfria krispiga pommes frites. Och det bästa? Ingen droppe olja används!
Här är vad du behöver:
– 5 potatisar
– 2 äggvitor
– 1/2 tesked salt
– 1/2 tesked svartpeppar
– 1/2 tesked paprikapulver
Enkel tillagningssteg:
1. Förvärm ugnen till 200°C.
2. Skala potatisarna och skär dem i tunna stavar, precis som traditionella pommes frites.
3. Skölj de skurna potatisarna i kallt vatten i en stor skål för att ta bort överflödigt stärkelse.
Torka dem med en ren kökshandduk.
4. Vispa äggvitorna i en separat skål tills de bildar styva toppar.
5. Tillsätt salt, peppar och paprikapulver till äggvitorna och vänd försiktigt ihop blandningen.
6. Häll den kryddade äggviteblandningen över potatisarna och blanda tills varje pommes frites är väl täckt.
7. Klä en bakplåt med bakpapper och sprid ut pommes frites i ett enda lager.
8. Grädda pommes frites i cirka 25-30 minuter, vänd dem halvvägs igenom, tills de är gyllenbruna och krispiga.
9. Ta ut pommes frites från ugnen och låt dem svalna i några minuter innan servering.
Genom att följa denna revolutionerande metod kan du uppnå samma krispiga textur och läckra smak som traditionella pommes frites, allt utan den överdrivna oljan som kan skada ditt hjärta.
Så varför vänta? Prova detta recept på oljefria pommes frites och njut av en skuldfria kulinarisk njutning som tillfredsställer dina cravings utan att kompromissa med din hälsa.
Det är dags att njuta av det bästa av två världar – fantastisk smak och bra näring!
—
