Idag vill jag dela med mig av ett fantastiskt sätt att förvara örter i kylskåpet, så att de förblir fräscha, som om de just plockats från trädgården. Med denna metod kan örterna hållas fräscha i nästan två månader.
Vanligtvis förvarar jag persilja och dill på det här sättet. Grön lökar odlar jag på fönsterbrädan, så den är alltid färsk.
Först behöver du tvätta örterna och lägga dem på en handduk.
Därefter ska du försiktigt svepa in dillen och persiljan i handduken. Var försiktig så att du inte skadar kvistarna.
Lägg de insvepta örterna i en plastpåse och placera dem i grönsaksfacket i kylskåpet. Du behöver inte knyta påsen; allt ska ligga löst.
Fukten som finns kvar efter tvättningen på örterna och handduken är tillräcklig för att dillen och persiljan ska förbli färska under lång tid.
Dessutom behöver du inte använda glas med vatten, vilket tar upp plats och kan spillas av misstag.
Hur brukar du förvara dina örter?