Հայկական խոհանոց. Սիսեռով տոլմա

300 գր սիսեռ,

500 գր գառի միս,

150 գր կարագ,

200 գր սոխ, 

աղ, կարմիր ու սեւ պղպեղ, կանաչի`ըստ ճաշակի:

Սիսեռը եփել, խաշած միսը կտրատել, սոխառած անել, ամբողջը խառնել եւ լցնել մաքրած քաղցրպղպեղի մեջ, ավելացնել տոմատաջուր, եռացնել 10 րոպե եւ մատուցել:

http://haydzayn.am

(Visited 57 times, 1 visits today)